جنس بدنه داخلی و بیرونی:
برای مقاومت و دوام بالای دستگاه، بدنه بیرونی آن از گالوانیزه با پوشش ضد زنگ و یا استیل استنلس ساخته میشود. وان یخسازی دستگاه نیز از جنس فولاد با روکش ضد زنگ و یا ورق گالوانیزه تولید می گردد.
در این یخسازها، جنس قالب های یخی با ورق گالوانیزه و یا ورق استیل قابل سفارش می باشد. همچنین شاسی های مستحکم دستگاه از تیرآهن نمره ۱۶ و ناودانی ۱۴×۱۴ با روکش ضد زنگ ساخته شده اند
در ساخت بدنه بیرونی و داخلی و همچنین قطعات مختلف این یخساز ، از جنس با دوام و ضد زنگ استفاده شده است و دستگاه تحت شرایط آب و هوایی مختلف بازدهی کامل از خود نشان میدهد.
یخساز پودری:
این یخساز یخ پودری و برفکی شکل تولید می کند. با توجه به اینکه یخ پودری سرعت بیشتری در خنک کردن و جذب گرما دارد، از یخ پودری این دستگاه ، در کشتارگاه های ذبح دام و طیور استفاده میشود. لازم به ذکر است که گوشت قرمز و همچنین گوشت طیور و ماهی ها به شدت در برابر گرما فاسد می شوند. به هنگام کشتار برای خنک کردن سریع و جلوگیری از فاسد شدن گوشت انواع دام و طیور از یخ های پودری استفاده می شود.
یخساز صمعتی:
کندانسور دستگاه یخساز
اواپراتور دستگاه یخساز
گاز دستگاه یخساز یا مبرد دستگاه یخساز
فشار گاز دستگاه یخساز
طول اواواپرتور و سیستم منتقل کننده مبرد دستگاه یخساز و...
یخساز پولکی:
این دستگاه نیز قادر به تولید یخ های پولکی و نازک می باشد. ساختار این یخساز کمی پیچیده تر از سایر یخسازها است و سازندگان این نوع یخسازها در داخل کشور انگشت شمار می باشند. از یخهای پولکی نیز در صنایع مختلف همچون سیستم های برودتی بتن ، نگه داری از مواد غذایی ، صنعت شیلات و ماهیگیری ، صنایع شیمیایی و آزمایشگاهی ، مصارف معمولی و … استفاده وسیعی میشود.
یخساز حبه ای:
این دستگاه ها به منظور تولید یخ های حبه ای و مکعبی شکل ساخته شده اند. یخ حاصل از این دستگاه ها کاملا خوراکی بوده و برای مصارف خوراکی ، خنک کردن مایعات و نوشیدنی ها و … مورد استفاده قرار می گیرد. یخساز حبه ای در انواع مختلف یخساز خانگی ، رستورانی ، کافی شاپی و صنعتی طراحی میشوند. تفاوت اصلی بین این مدل ها در ظرفیت تولید یخ و نحوه کارکرد آن می باشد. بعنوان مثال در یخساز خانگی ظرفیت تولید یخ پایین و در حد ۱۰ الی ۱۵ کیلو گرم در شبانه روز است.
زیرا این مقدار یخ حبه ای در منازل برای مصارف روزانه کفایت میکند و نیازی به ظرفیت بیشتری نیست. همچنین مخزن این نوع دستگاه ها به صورت دستی پر میشود. این یخساز ها وزن کمتر و ابعاد کوچکتری دارند. به یخساز خانگی یخساز رومیزی نیز گفته میشود. استفاده از این یخساز تنها محدود به منزل نیست ، از این یخساز می توان در محل و دفتر کار نیز استفاده نمود.
یخساز قالبی:
در این یخسازها ، ابعاد یخ تولید شده بزرگ و وزن آن نیز سنگین می باشد. به طور معمول یخساز قالبی ، یخ هایی به طول بیش از یک متر و با وزن ۲۵ کیلو گرم تولید میکند. یخ های قالبی علاوه بر مصرف خوراکی بیشتر در صنایع مختلف مورد استفاده قرار میگیرند. به عنوان مثال از یخ های قالبی در لنج های ماهیگیری ، بچینگ بتن ، کشتارگاه های دام و طیور و … بیشتر استفاده می شود. یخساز قالبی به کارخانه یخسازی معروف است. این دستگاه ها در دو نوع ثابت و سیار ساخته میشوند.
دستگاه یخ ساز صنعتی:
– دستگاه یخ ساز خرد
– دستگاه یخ ساز ریز
– دستگاه یخ ساز پوره یخ
– دستگاه یخ ساز انواع یخ بهداشتی
– دستگاه یخ ساز یخ قالبی بهداشتی
ظرفیت های تولید یخ از ۵۰۰ کیلو در ساعت تا ۵۰۰۰۰ کیلوگرم در ساعت برای هر دستگاه مولد یخ بوده و با ترکیب آنها ظرفیت های بالاتر قابل حصول میباشد.
قیمت یخساز صنعتی:
کمپرسورهای استفاده شده در یخساز خانگی یا دستگاه یخساز خانگی از توان پایین تری نسبت به کمپرسور استفاده شده در یخساز صنعتی یا دستگاه یخساز صنعتی برخوردار است و اصولا جهت استفاده از کمرسور به توان آن توجه می کنند و از آنجا که دستگاه یخساز خانگی قابل حمل می باشد و ظرفیت آن حداکثر 15 کیلوگرم می باشد دیگر نیازی به کمپرسورها با توان های بالا نمی باشد زیرا کمپرسور با توان بالا هم باعث افزایش مصرف انرژی می شود و هم نیازی به این قدرت در این نوع یخساز نمی باشد.
در اقع یکی از عوامل مهم در قیمت یخساز صنعتی نوع کمپرسور و توان کمپرسور و مدل کمرسور می باشد و در واقع شاید بتوان گفت مهمترین معیار در هنگام انتخاب یخساز اعم از یخساز صنعتی و یخساز خانگی و یخساز قالبی و یخساز حبه ای و یخساز پودری و یخساز پولکی و بقیه یخساز ها می باشد.
جنس بدنه داخلی و بیرونی:
برای مقاومت و دوام بالای دستگاه، بدنه بیرونی آن از گالوانیزه با پوشش ضد زنگ و یا استیل استنلس ساخته میشود. وان یخسازی دستگاه نیز از جنس فولاد با روکش ضد زنگ و یا ورق گالوانیزه تولید می گردد.
در این یخسازها، جنس قالب های یخی با ورق گالوانیزه و یا ورق استیل قابل سفارش می باشد. همچنین شاسی های مستحکم دستگاه از تیرآهن نمره ۱۶ و ناودانی ۱۴×۱۴ با روکش ضد زنگ ساخته شده اند
در ساخت بدنه بیرونی و داخلی و همچنین قطعات مختلف این یخساز ، از جنس با دوام و ضد زنگ استفاده شده است و دستگاه تحت شرایط آب و هوایی مختلف بازدهی کامل از خود نشان میدهد.
یخساز پودری:
این یخساز یخ پودری و برفکی شکل تولید می کند. با توجه به اینکه یخ پودری سرعت بیشتری در خنک کردن و جذب گرما دارد، از یخ پودری این دستگاه ، در کشتارگاه های ذبح دام و طیور استفاده میشود. لازم به ذکر است که گوشت قرمز و همچنین گوشت طیور و ماهی ها به شدت در برابر گرما فاسد می شوند. به هنگام کشتار برای خنک کردن سریع و جلوگیری از فاسد شدن گوشت انواع دام و طیور از یخ های پودری استفاده می شود.
یخساز صمعتی:
کندانسور دستگاه یخساز
اواپراتور دستگاه یخساز
گاز دستگاه یخساز یا مبرد دستگاه یخساز
فشار گاز دستگاه یخساز
طول اواواپرتور و سیستم منتقل کننده مبرد دستگاه یخساز و...
یخساز پولکی:
این دستگاه نیز قادر به تولید یخ های پولکی و نازک می باشد. ساختار این یخساز کمی پیچیده تر از سایر یخسازها است و سازندگان این نوع یخسازها در داخل کشور انگشت شمار می باشند. از یخهای پولکی نیز در صنایع مختلف همچون سیستم های برودتی بتن ، نگه داری از مواد غذایی ، صنعت شیلات و ماهیگیری ، صنایع شیمیایی و آزمایشگاهی ، مصارف معمولی و … استفاده وسیعی میشود.
یخساز حبه ای:
این دستگاه ها به منظور تولید یخ های حبه ای و مکعبی شکل ساخته شده اند. یخ حاصل از این دستگاه ها کاملا خوراکی بوده و برای مصارف خوراکی ، خنک کردن مایعات و نوشیدنی ها و … مورد استفاده قرار می گیرد. یخساز حبه ای در انواع مختلف یخساز خانگی ، رستورانی ، کافی شاپی و صنعتی طراحی میشوند. تفاوت اصلی بین این مدل ها در ظرفیت تولید یخ و نحوه کارکرد آن می باشد. بعنوان مثال در یخساز خانگی ظرفیت تولید یخ پایین و در حد ۱۰ الی ۱۵ کیلو گرم در شبانه روز است.
زیرا این مقدار یخ حبه ای در منازل برای مصارف روزانه کفایت میکند و نیازی به ظرفیت بیشتری نیست. همچنین مخزن این نوع دستگاه ها به صورت دستی پر میشود. این یخساز ها وزن کمتر و ابعاد کوچکتری دارند. به یخساز خانگی یخساز رومیزی نیز گفته میشود. استفاده از این یخساز تنها محدود به منزل نیست ، از این یخساز می توان در محل و دفتر کار نیز استفاده نمود.
یخساز قالبی:
در این یخسازها ، ابعاد یخ تولید شده بزرگ و وزن آن نیز سنگین می باشد. به طور معمول یخساز قالبی ، یخ هایی به طول بیش از یک متر و با وزن ۲۵ کیلو گرم تولید میکند. یخ های قالبی علاوه بر مصرف خوراکی بیشتر در صنایع مختلف مورد استفاده قرار میگیرند. به عنوان مثال از یخ های قالبی در لنج های ماهیگیری ، بچینگ بتن ، کشتارگاه های دام و طیور و … بیشتر استفاده می شود. یخساز قالبی به کارخانه یخسازی معروف است. این دستگاه ها در دو نوع ثابت و سیار ساخته میشوند.
دستگاه یخ ساز صنعتی:
– دستگاه یخ ساز خرد
– دستگاه یخ ساز ریز
– دستگاه یخ ساز پوره یخ
– دستگاه یخ ساز انواع یخ بهداشتی
– دستگاه یخ ساز یخ قالبی بهداشتی
ظرفیت های تولید یخ از ۵۰۰ کیلو در ساعت تا ۵۰۰۰۰ کیلوگرم در ساعت برای هر دستگاه مولد یخ بوده و با ترکیب آنها ظرفیت های بالاتر قابل حصول میباشد.
قیمت یخساز صنعتی:
کمپرسورهای استفاده شده در یخساز خانگی یا دستگاه یخساز خانگی از توان پایین تری نسبت به کمپرسور استفاده شده در یخساز صنعتی یا دستگاه یخساز صنعتی برخوردار است و اصولا جهت استفاده از کمرسور به توان آن توجه می کنند و از آنجا که دستگاه یخساز خانگی قابل حمل می باشد و ظرفیت آن حداکثر 15 کیلوگرم می باشد دیگر نیازی به کمپرسورها با توان های بالا نمی باشد زیرا کمپرسور با توان بالا هم باعث افزایش مصرف انرژی می شود و هم نیازی به این قدرت در این نوع یخساز نمی باشد.
در اقع یکی از عوامل مهم در قیمت یخساز صنعتی نوع کمپرسور و توان کمپرسور و مدل کمرسور می باشد و در واقع شاید بتوان گفت مهمترین معیار در هنگام انتخاب یخساز اعم از یخساز صنعتی و یخساز خانگی و یخساز قالبی و یخساز حبه ای و یخساز پودری و یخساز پولکی و بقیه یخساز ها می باشد.
یخساز صنعتی